橄欖油營(yíng)養(yǎng)豐富，易于吸收，貯存條件也十分的苛刻，?把橄欖油在低于15℃的溫度下，充滿(mǎn)容器密閉貯藏， 否則解脂酶和氧將對(duì)油起作用，結(jié)果是酸值和過(guò)氧化值增高，要 符合這種貯油條件;貯備油庫(kù)要建于地下。因?yàn)樵?米以下的地 溫，常年均在20℃以下。那么日常生活中我們需要在灌裝橄欖油的過(guò)程中就必須要做到無(wú)滴漏不漏氣，這樣才能讓產(chǎn)品更好的存放。

??重力灌裝法屬于花生油灌裝機(jī)定液位灌裝，在液體分裝機(jī)的領(lǐng)域也是十分常見(jiàn)，灌人容器中液體物料的容積決定于容器本身的容積。這種方法主要用于低黏度、非起泡性的液體物料。使用的設(shè)備構(gòu)造簡(jiǎn)單，操作方便。